Сырные солнышки на завтрак

Сырные кексы – замечательный вариант завтрака. Причем весьма незатратный. Еще одно достоинство этого блюда заключается в том, что продукты для его приготовления всегда можно найти в холодильнике. Не пожалейте 20 минут, проведенных на кухне, и порадуйте близких золотыми, как солнышки, сырными кексами.

Состав продуктов:

• яйца – 2 шт.;
• сметана (жирная) – 4 ст. ложки;
• плавленый сыр – 150 г;
• мука пшеничная – 4 ст. ложки;
• соль – ½ ч. ложки;
• сахар – 1 ч. ложка;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• укроп – 70 г.

Способ приготовления:

1. Разбить в миску 2 яйца, добавить сметану, соль, сахар и взбить массу до однородности.
2. Всыпать муку, смешанную с пекарским порошком, и продолжить взбивать.
3. Плавленый сыр натереть на крупной терке, укроп мелко нарезать, добавить эти ингредиенты к тесту и перемешать.  
4. Выложить сырную массу в силиконовые формочки на 2/3 от их объема. 
5. Выпекать при 190 градусах 20–25 минут.     .