Частое употребление яиц может вызвать диабет

Научные сотрудники из Медицинского университета Китая вместе с их коллегами из Катарского университета и Университета Южной Австралии провели крупное исследование.

Согласно полученными ими результатам, употребление определенного количества яиц способно повысить в несколько раз риск возникновения диабета 2 типа.

Эксперты заявляют, что в случае включения в рацион более 38 грамм яиц в сутки, риск развития данной болезни повышается на целых 25 процентов. При этом если ежедневное употребление яиц составит более 50 грамм, то риск развития сахарного диабета независимо от пола станет больше на 60 процентов. Вес среднего куриного яйца составляет как раз 60 грамм.

В настоящее время исследователи не смогли точно выяснить, почему этот продукт именно таким способом воздействует на человеческий организм. Поэтому, по словам ученых, им предстоит провести множество исследований для того, что установить связь между яйцами и развитием диабета.

По словам китайских экспертов, за последние 10 лет в рационе китайцев употребление яиц возросло на 50 процентов. Они также отметили, что куриные яйца в сыром виде могут принести вред организму: вызвать сильнейшую диарею.