Пышные сырники из творога в духовке

Сырники – вкусное творожное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или полдник. Чтобы придать угощению особый вкус, в тесто добавляют ваниль, лимонную цедру или кокосовую стружку. Также можно положить изюм, вареную сгущенку, кусочки бананов.

Предлагаем классический рецепт вкусного угощения, которое понравится детям и взрослым!

Ингредиенты:

• творог – 500 г;
• пшеничная мука – 140 г;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 60 г;
• масло растительное – 30 г;
• ваниль – по вкусу;
• соль – 1 щепотка.

Как приготовить:

1. Взбейте творог блендером или перетрите его через сито.
2. Перетрите желтки с ванилью и сахаром, смешайте их с творогом.
3. Взбейте миксером белки с солью до устойчивых пиков. Перемешайте их силиконовой лопаткой с творожной массой.
4. Просейте муку на стол, положите на нее столовую ложку теста. Сформируйте сырник, помогая столовыми ножами.
5. Обжарьте заготовки по 1 минуте на растительном масле с двух сторон. После этого переложите сырники на противень, застеленный пергаментом.
6. Пеките угощение 12-15 минут при температуре 190 ℃.

Подавайте сырники со сметаной, джемом или вареньем.

Приготовьте вкусное творожное угощение для всей семьи по этому рецепту! Поделитесь в комментариях своими впечатлениями.