Эксперт рассказал, насколько подорожают овощи к Новому году

Какие продукты стоит закупать к новогоднему столу, какими овощами запасаться и сколько откладывать денег на праздники, рассказал директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков. Он сообщил, что сейчас из овощей выросли в цене огурцы и помидоры. «Это связано с переходом на продажу товара, выращенного в промышленных теплицах. Там выше затраты на производство, что прямо влияет на оптовые цены. Именно в опте это заметно, в рознице не так, поскольку сети сдерживают резкий рост цен», – пояснил он в эфире «Радио1». Глушков отметил, что растут с октября цены и на картофель. Сельхозпроизводители реализовали все, что могли продать с поля. А остальное они закладывают под хранение. Именно поэтому повысится стоимость всей продукции, которая будет попадать на прилавок. Для продуктов, которые входят в борщевой набор, в этом году неплохой урожай. Но вот качество у них среднее. Поэтому продукции, предназначенной для длительного хранения, не так много. «Ожидается, что стоимость такого набора вырастет в среднем на 15-30 процентов. Звучит странно, но в рублёвом эквиваленте сумма окажется не такой большой, поскольку все эти продукты не так дорого стоят», – добавил Глушков. Он также обратил внимание на то, что резкого роста цен на привозные овощи ждать не стоит. Их пока не так много на прилавках. Сейчас страна реализует свои запасы. На прилавок импортные овощи обычно приходят в феврале-марте. И их стоимость будет зависеть от курса валют. А ситуация на рынке показывает, что низких цен ждать не стоит. И стоимость отечественных продуктов будет ниже. При этом он добавил, что если есть где хранить продукты, то имеет смысл ими запасаться.