Если вы хотите приготовить салат, но не знаете какой именно, я хочу вам посоветовать этот. Приготовление занимает не более 5 минут, а вкус у салат восхитительный!
Я не знаю есть ли у этого салата название, но уверенно могу заявить то, что он самый вкусный из всех салатов с морковью, которые я ела когда-либо. Вкус у него насыщенный и яркий. В придачу ко всему салат еще и необычайно полезный!
Первый раз я его попробовала на свадьбе, которая проходила в деревне. Меня удивило необычное сочетание ингредиентов, а также очень понравилось. Всем рекомендую попробовать.
- 200 г свежей морковки;
- 200 г зернистого творога;
- Два зубца чеснока;
- Пучок петрушки;
- Одна ст. ложка масло растительного происхождения (подойдет оливковое или ароматное подсолнечное);
- Черный перец, соль в зависимости от вкуса.
Крупно натрите морковку. Выбирайте морковь насыщенного оранжевого цвета и сочную.
Меленько порубите петрушку (можно заменить укропом, тоже очень вкусно получится).
Переложите все подготовленные продукты в глубокую посуду и добавьте к ним творог (лучше всего взять домашний, если есть возможность купить).
Хочу уточнить по поводу творога. В салате продукт раскроет свой вкус по-другому, будет более необычный и интересный. Многие, кто не пробовал этот салат, даже не догадываются, что в нем присутствует творог.
Далее поперчите, посолите салат и выдавите чеснок через пресс. Влейте масло и перемешайте.
Можно сразу подавать.