Россияне из-за падения доходов переходят на хлеб

Падение доходов россиян привело к росту продаж хлеба: люди предпочитают покупать дешевые и сытные продукты. Как пишет газета «Коммерсантъ», продажи хлеба в натуральном выражении могут вырасти к концу года на 60 тысяч тонн. За январь-сентябрь продажи выросли на 2,9%. До этого в течение пяти лет продажи хлеба в России снижались — по сравнению с 2015 годом снижение составило 5,4%. Популярность хлеба у покупателей эксперты связывают с падением доходов граждан: во втором квартале они снизились на 8,4%, в третьем — на 4,8%. «Изменились приоритеты потребителей: больше внимания обращается прежде всего на сытные продукты», — приводит газета мнение председателя Российского союза пекарей Алексея Лялина.