Коронакризис меняет вкусовые предпочтения россиян // Почему покупатели делают выбор в пользу зерновых и хлебобулочных изделий

Впервые за пять лет в России зафиксировали увеличение продаж хлеба -- спрос на него повысился из-за падения доходов. В денежном выражении продажи хлеба с января по сентябрь этого года выросли почти на 3%, говорят в Российской гильдии пекарей и кондитеров. И, как пишет “Ъ”, рост заметен и в натуральном выражении: продажи увеличились более чем на 60 тыс. тонн по сравнению с прошлым годом.