Слуцкий мясокомбинат расширяет географию поставок
p
Ситуацию в стране обсуждают и в трудовых коллективах. Наш репортер Анастасия Бенедисюк отправилась на Слуцкий мясокомбинат, где пообщалась с заводчанами. А также узнала, как цеха работают в условиях COVID? И сказалась ли непростая эпидобстановка на экспорте?
/p
p
Рассказывает bАнастасия Бенедисюк. /b
/p
p
Предприятие в 100 километрах от столицы. В идеальной сырьевой зоне. Свежее экологическое производное мясных изделий сюда поступает из семи районов Минской области. Завод загружен на 70 %. Несмотря на непростую эпидобстановку и как следствие экономическую во всем мире, предприятие работает с положительной динамикой. Объемы производства в этом году выросли на 9 %, почти на 13 % - выручка от реализации. Увеличилось количество ассортимента. Да и экспортные поставки в плюсе. Темп роста без малого 180 %.
/p
p
/p
p
Объемы этой холодильной камеры (температура здесь от 0 до +4 градусов) порядка 50 тонн. Здесь хранится мясо на кости. Уже завтра его отправят в Казахстан и Узбекистан. В целом же храниться мясо здесь может до 16 дней.
/p
p
/p
p
/p
p
Тот случай, когда в других странах одни заводы останавливали производственный конвейер, закрывали свои цеха, на Слуцком – открыли новый. С января на предприятии работает халяльный. А это дополнительные рынки сбыта мяса говядины в те же Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Азербайджан. Кроме того, в этом году завод получил аттестацию на поставку продукции в Китай.
/p
p
/p
p
bАлла Мацукова, главный ветеринарный врач Слуцкого мясокомбината:/b iОдно из их основополагающих требований - это исследование наших сторонних организаций продуктов животного происхождения на COVID. И одно из требований еще - это обработка либо упаковки, либо непосредственно продукции нашей. Обработки средством, которое будет разрешено и допущено против COVID. Мы нашли его. Сейчас ждем ответ от голландских поставщиков. И если получим соответствие, то отгрузим без проблем. /i
/p
p
/p
p
Если все получится, первая партия в Китай уйдет еще в этом году. Но и дальше останавливаться не собираются. Южная Корея, Иран, Афганистан, Судан, Мозамбик – там тоже готовы подавать слуцкое к столу. Что касается условий работы при COVID, меряют температуру, выдают сизы. На каждом из этапов усилен контроль продукции ветврачом.
/p
p
/p
p
/p
h3
Делу - время! Время - деньги! /h3
p
/p
p
iСейчас много призывов не выходить на работу, как вы, как ваши коллеги на это реагируете? /i
/p
p
bВладимир Корженевский, начальник цеха Слуцкого мясокомбината:/b iЛично мое мнение, я настраиваю на это коллектив, что нужно работать. Потому что в наше время потерять рынки сбыта… - и мы останемся не у дел. Извините меня, но все, что мы реализуем, заработаем, из этого мы получим зарплату и будем жить дальше. /i
/p
p
/p
p
Это цех убоя. Начало начал. Владимир Корженевский на заводе работает почти 30 лет. Сегодня в его подчинении 180 человек. И абсолютно все на рабочих местах. Вообще средний возраст сотрудников по мясокомбинату 45 лет. Для многих это первое и единственное место работы. Ну, когда хорошо, тогда хорошо. br
/p
p
img alt=Слуцкий мясокомбинат расширяет географию поставок src=/upload/medialibrary/c26/c26e2d85bd762812dd1ea047ff31e400.jpg title=Слуцкий мясокомбинат расширяет географию поставок width=938 height=544br
/p
p
/p
p
bСветлана Шахлевич, составитель фарша пельменного отделения Слуцкого мясокомбината:/bi У меня семья дети, муж, какие забастовки могут быть? Да и возраст какой. Нам нужно, чтобы был мир. Пришли на работу, отработали. Зарплату вовремя платят, получили. И все. /i
/p
p
i– А есть призывы не покупать белорусское. Как тут? /ibr
/p
p
i– Я же работаю тут, я вижу, как все составляется, делается. Все качественное. Наше лучшее. /i
/p
h3
Слуцкий мясокомбинат: работа вопреки призывам бастовать /h3
p
/p
p
bАлла Борисовец, жиловщик цеха Слуцкого мясокомбината:/b iЯ полностью уверена в качестве нашей продукции. Знаю, с чего она сделана./i
/p
p
i – Я так понимаю, пока здесь стоите, можете и поболтать о чем-то. Что сегодня волнует вас и ваших коллег? Что обсуждаете чаще?/i
/p
p
i – Ну, особо тут болтать не сможем, мы работаем с ножами и нам нужно быть очень внимательными. Тем не менее, что нас волнует – волнует, чтобы была работа. Чтобы было спокойствие в стране и работа. Ну и, конечно, здоровье, т.к. пандемия. А так работа, работа. /i
/p
p
/p
p
На Слуцком мясокомбинате работает тысяча человек, в основном это местные жители. Для иногородних и нуждающихся есть два общежития. Полный соцпакет. Средняя зарплата благодаря осознанному выбору каждого, пониманию, что действительно сейчас ценно и важно (не остановили завод, сыграл экспорт) выросла на треть.
/p