Нежные и вкусные творожные рогалики к чаю — готовятся быстро, просто и легко!

Быстро, просто и легко приготовим для своих домочадцев вкусные творожные рогалики к чаю.

Творожные рогалики

Эти хлебобулочные изделия обычно готовят из слоеного, песочного и дрожжевого теста, и они имеют изогнутую форму, напоминающую полумесяц. Легенда гласит, что первый рогалик испек венский пекарь в 17-ом веке в честь победы над турками.

Перед выпечкой рогалики могут быть посыпаны маком, кунжутом, другими семенами или же пряностями.

Чтобы приготовить вкусные творожные рогалики, нужно:

• пачка творога
• двести пятьдесят граммов масла или же маргарина
• четыреста граммов муки
• сто пятьдесят граммов сахарного песка
• две чайные ложки разрыхлителя

Как же быстро и легко приготовить вкусные творожные рогалики

Нужно начать с приготовления теста:

• Творог и сливочное масло заранее достать из холодильника и подождать, пока их температура станет равной комнатной.
• Затем положить их в одну глубокую чашу и перетереть их вместе при помощи блендера.
• Всыпать в творожную массу нужное количество разрыхлителя.
• Маленькими порциями добавить муку. После каждой порции тесто размять руками. Тесто должно получится довольно-таки эластичным, так что, если нужно добавьте чуть больше муки.
• Тесто переложить на силиконовый коврик и продолжать замешивать тесто руками.
• Готовое тесто собрать в ком и отправить в холодильник примерно на час.
• По истечении положенного времени достать тесто из холодильника, разделить пополам.
• Одну половину отправить обратно в холодильник.
• Вторую половину положить на присыпленный мукою силиконовый коврик и раскатать при помощи скалки в лист толщиной в четыре миллиметра.
• Полученный лист из теста притрусить сверху сахаром.
• Скалкой пройтись поверх сахара, чтобы он прилип к тесту.
• Теперь же разделить наш лист на четыре равные части.
• Каждую четвертинку разделить на три равные части.

Ну а сейчас нужно сформировать и испечь рогалики:

• Каждую полученную дольку нашего теста скрутить, с наружной стороны во внутреннюю.
• Скрученные рогалики положить одной стороной в чашу с сахарным песком и слегка прижать.
• Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нее рогалики. Рогалики нужно выложить не плотно, на некотором расстоянии друг от друга.
• Точно также поступить и с отложенной половиной нашего теста.
• Духовку заранее разогреть до ста восьмидесяти градусов и отправить в нее противень с рогаликами.
• Печь рогалики нужно около двадцати минут до получения красивого золотисто-розового цвета.

Ну вот, быстро, просто и легко мы приготовили наши вкусные творожные рогалики.

Готовые рогалики вынуть из духовки, дать им немного остыть положить в красивую вазочку или корзиночку и подать к столу.

Приятного чаепития Вашей семье!