Покупаю самый дешёвый репчатый лук: показываю, какую "вкуснятину" на сковороде из него готовлю
Если Вы любите лук, то это блюдо Вам точно понравится. А те, кто лук не любит, тоже едят эту "вкуснятину" и даже не подозревают, что здесь очень много лука. Всё просто - лука в готовом блюде практически не чувствуется! Пишет автор канала "Кулинарный Микс" в Яндекс.Дзен Готовить такой луковый пирог (назовём его так) на сковороде очень быстро и просто. По вкусу даже похоже на котлеты. Открыла для себя такой рецепт из обычного лука совсем недавно! Лук - здесь самый главный продукт и его больше всего. Давайте уже готовить! 5 небольших луковиц я разрезаю на довольно крупные кусочки. Измельчаю в блендере, но не до состояния каши, чтобы каждый кусочек был виден. *Можно и мелко нарезать лук, но это довольно долгий процесс, я предпочитаю измельчить лук в блендере. К луку добавляю яйцо. Ещё добавляю творог. Творог можно заменить на любой сыр. Но, творог дешевле, да и полезнее будет. Я предпочитаю именно его и использовать. По вкусу солю и сейчас можно добавить любые Ваши любимые специи. Я добавлю сладкую паприку (делаю её сама кстати) и смесь кавказских трав. Ещё по желанию можно добавить зелень. У меня укроп. Добавляю муку, перемешиваю. Масса должна получиться довольно густой и с трудом падать с ложки. Разогреваю сковородку с растительным маслом и выкладываю луковую массу. Равномерно распределяю тесто по всей сковороде (кстати, сковорода у меня 24 см.) и готовлю под закрытой крышкой на маленьком огне 10 минут. Затем переворачиваю с помощью тарелки и готовлю ещё 10 минут под закрытой крышкой. Нарезаем и подаём к столу. Приятного аппетита! Как Вам такой рецепт из лука?