Гуляш из свинины: замечательное блюдо для семейного обеда

Гуляш из свинины. Готовим на сковороде с подливой. Блюдо получается очень вкусным, отличный вариант для семейного ужина. Предпочтительно подавать его с картофельным пюре, макаронами, гречкой. Блюдо получается ярким и невероятно аппетитным.

Гуляш из свинины: ингредиенты

1. 1 (одна) шт – лука
2. 450 (четыреста пятьдесят) гр – свинины
3. 1 (одна) ч. ложка – муки
4. 1 (одна) шт – моркови
5. Соль по вкусу
6. 1 (одна) ст. ложка – томатной пасты
7. 2 (два) ст – воды
8. Паприка, смесь молотых перцев и острый стручковый перец по вкусу

Гуляш из свинины: рецепт

• Свинину тщательно промойте и нарежьте средними кусочками
• На сковороде с растительным маслом обжарьте мясо со всех сторон
• Лук нарежьте мелким кубиком, морковь нарежьте брусочками
• Добавьте лук и пряности на сковороду к мясу. Потом сразу морковь. Перемешает и томите до полуготовности овощей
• Муку посыпьте на ингредиенты в сковороде и сразу перемешайте. Чтобы мука равномерно распределилась, комочков быть не должно
• Затем добавьте томатную пасту и залейте кипящей водой. Перемешайте, посолите, потом положите лавровый лист и томите полчаса

Гуляш из свинины готов: Видео

http://www.youtube.com/watch?v=KxDxTbe4AUk

При подаче посыпьте блюдо свежей зеленью. Можете еще добавить болгарский перчик, сельдерей. Получится очень вкусно и полезно. На здоровье!