Елабужане на ярмарках закупают продукты к новогоднему столу

(Казань, 7 декабря, «Татар-информ»). В Елабуге сельскохозяйственные ярмарки проходят на двух площадках — возле ТЦ «Мираж» и на территории старого рынка. По выходным здесь идет бойкая торговля, горожане закупаются к предстоящим новогодним праздникам. Об этом пишет газета «Новая жизнь». Прямо у входа на территории старого рынка расположились лотки с говядиной и свининой, недалеко от них — гуси, утки, бройлеры. Цены на них самые разные. Фермер Хамдия Глухова рассказала, что птицу она выращивает в своем хозяйстве. «Ежегодно закупаем около 40 гусей и 30 уток, чтобы жители нашего города не остались без гуся на новогоднем столе. Также у нас есть гусиный жир и потроха. Их многие используют для приготовления любимого татарского блюда — бэлиш», − говорит Хамдия Глухова. Недалеко от нее продавец предлагает горожанам самые разные ягоды — облепиху, чернику, бруснику, клюкву, черноплодную рябину. Их привезли из села Анзирка. Также на выбор покупателей представлено несколько сортов меда из Мортов. Ренат Хисамутдинов занимается пчеловодством с детства, на данный момент у него около 60-ти пчелосемей.  «Меда в этом году много, поэтому и торговля идет не так бойко. В этом году продал только около одной тонны меда», − рассказал он. Кроме меда, у пчеловода на прилавке есть настойка восковой моли, которую покупают от легочных болезней, воск, перга и другие продукты пчеловодства. В общем, выбор товаров на ярмарке самый разнообразный, на любой цвет, вкус и кошелек. Елабужанка Зухра Хусаинова поделилась, что покупает молочные продукты из деревни. «В прошлый раз приобрели орехи. И, конечно же, всегда берем мясо. Очень удобно, что здесь всегда можно закупиться свежим мясом. Продукция очень хорошего качества», — отметила горожанка.