Производители объяснили причины подорожания говядины в России

Москва, 7 декабря. Говядина в России за девять месяцев 2020 года подорожала на 17,5%, однако в будущем тенденция на увеличение цены мяса может продолжится.

Москва, 7 декабря. Говядина в России за девять месяцев 2020 года подорожала на 17,5%, однако в будущем тенденция на увеличение цены мяса может продолжится.

По данным Национального союза мясопереработчиков, цены на говядину росли весь 2019 года, а с февраля по май 2020-го наблюдалась небольшая коррекция. Однако летом цены вновь взлетели и к концу сентября превысили уровень начала года.

По состоянию на 25 ноября средняя цена за полутушу говядины у сельхозпроизводителей составила 243,87 тысячи рублей за тонну, что на 6% больше, чем в конце осени 2019 года и на 8% — чем в ноябре 2018-го, следует из данных Минсельхоза. Росстат фиксирует повышение цен в рознице. Так, в октябре 2020 года 1 килограмм говядины в среднем стоил 356,8 рубля, что на 3% больше, чем в прошлом году, цена же бескостной говядины за килограмм составила 503,4 рубля (+3%) — это максимальные значения с 2017 года.

Изменение таможенного регулирования для импортной говядины может способствовать увеличению цен на мясо. Тарифные квоты на мясо действуют в России с 2003 года. На данный момент квота на ввоз говядины под 15% пошлины составляет 570 тысяч тонн. Все, что завозится в страну выше этого объема, облагается пошлиной в 50%.

В начале ноября 2020 года правительственная комиссия одобрила отмену с 1 января 2022 года тарифных квот на ввоз мяса в Россию. Предполагается, что через год будет действовать «плоская» ставка таможенной пошлины 27,5%. Переход от квотирования к «плоской» пошлине будет способствовать росту отечественного производства и развитию импортозамещения, полагают в Минсельсхозе и Минэкономразвития

Однако в Национальном союзе мясопереработчиков считают, что изменение в таможенно-тарифном регулировании приведет к росту цен на говядину. По мнению специалистов, отменять тарифные квоты стоит только после достижения целевых показателей развития отрасли, так как квоты создают «подушку безопасности», поддерживая на рынке необходимый объем предложения.