Ресторатор Аркадий Новиков рассказал, когда бизнесу станет легче жить после пандемии

Пока, по мнению специалиста, нужно переждать и сосредоточиться на вакцинировании

Легендарный ресторатор Аркадий Новиков рассказал в программе Юрия Костина «Личные связи», которая выходит на авторском YouTube-канале и на ТК «МИР», когда бизнесу станет проще после пандемии.  «С той информацией, которая есть сейчас, с наличием вакцины серьезной, которая уже начинает вакцинироваться людям во всех странах. Я думаю, что уже с весны будут серьезные экономические облегчения или улучшения, и я думаю, через год мы уже забудем о том, что были такие серьезные потрясения. Понятно, что кого-то не будет и с точки зрения физической, и экономической. Сейчас надо продержаться, полгода-год. Пока, значит, будем вакцинироваться», – отметил Аркадий Новиков. Ресторатор поделился изученными ранее исследованиями Голдена Сакса, по их расчетам, к осени, будет вакцинировано больше 50 процентов европейского населения и других цивилизованных стран.  «Я считаю, что если так произойдет, то экономическая ситуация позволит нормально жить, и просто населению, и в том числе работать ресторанам. Потому что рестораны – это десерт. Рестораны – это развлечения, в моем представлении», – добавил Аркадий Новиков.