Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре
Из двухцветного теста готовлю вкуснейшие булочки, обжаренные в масле. Просто и очень вкусно. Пошаговый десерт с фото представлен в статье.
Из двухцветного теста готовлю вкусные булочки на скорую руку. Десерт получается очень бюджетным, никаких дорогостоящих ингредиентов. Из двух видов теста формируются рулетики, которые потом нужно обжарить в масле. Делюсь пошаговым рецептом приготовления этого блюда.
Ингредиенты
- Одно яйцо.
- 10 г ванилина. Как вариант, вы также можете использовать натуральные семена ванили (на кончике ножа).
- Сто граммов сахара-песка.
- 15 г порошка какао.
- 70 мл растительного масла (используйте то, что без запаха).
- 450 г пшеничной муки.
- 170 мл воды.
- 10 г порошка для выпечки.
- Растительное масло (для жарки).
Этапы приготовления
Яйцо взбейте с сахаром и ванилином до полного растворения крупиц. Влейте растительное масло, добавьте муку и пекарский порошок.
Замесите тесто. Оно получится очень мягким и эластичным.
![Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/86905-1607711411.jpg)
Разделите тесто на две равные части.
![Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/542073-1607711412.jpg)
Теперь к одной части добавьте порошок какао. Хорошенько вымешайте тесто, чтобы оно обрело равномерный коричневатый цвет.
![Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/65398-1607711412.jpg)
В итоге у вас получатся два куска теста: простое и шоколадное.
![Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/772701-1607711413.jpg)
Оба куска раскатайте тонкими пластами одинакового размера.
![Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/821106-1607711413.jpg)
На пласт светлого теста выложите пласт шоколадного. Сверху пройдитесь скалкой, чтобы два теста соединились.
![Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/237876-1607711414.jpg)
Сформируйте рулет. Край хорошенько защипните.
![Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/517284-1607711414.jpg)
С помощью острого ножа или нитки разделите рулет на одинаковые по размеру кусочки.
![Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/868252-1607711415.jpg)
В глубокую сковороду налейте большое количество растительного масла. Далее обжарьте в нем рулетики с двух сторон.
![Замесила тесто двух цветов, положила одно на другое и скатала рулет: простой рецепт булочек, которые я обязательно жарю во фритюре](https://www.nastroy.net/pic/images/202012/886429-1607711416.jpg)
Десерт на скорую руку готов. Как видите, рецепт этого лакомства крайне прост.