Соленые огурцы с молоком оказались совместимыми продуктами

Гастроэнтеролог Константин Спахов опроверг популярные стереотипы о несовместимости некоторых продуктов.

Москва, 13 декабря. Гастроэнтеролог Константин Спахов опроверг популярные стереотипы о несовместимости некоторых продуктов.

Эксперт заметил, что соленые огурцы и молоко вполне совместимы, хотя это, по мнению врача, не особо вкусное сочетание. В пример он привел западный суп из молока и соленой сельди. Помимо этого, он назвал неправдой миф о том, что мясо с картофелем вызывает брожение в желудке.

Также существует стереотип о том, что кислота в помидоре мешает усвоению полезных веществ в спагетти или картофеле. Спахов отметил, что в организме вырабатываются ферменты для одновременного расщепления углеводов, жиров и белков.

Помимо этого, он опроверг миф о том, что невозможно стать алкоголиком из-за пива, так как его нужно выпивать слишком много, а объем желудка небольшой. Спахов рассказал, что пиво довольно быстро покидает организм, к тому же у многих людей объем желудка большой.

Ранее диетолог развеяла мифы о вреде кофе. Одним людям этот напиток противопоказан, другим же вполне разрешен, считает специалист.