РЕЦЕПТ ДНЯ: Борщ с кукурузными зёрнами
![РЕЦЕПТ ДНЯ: Борщ с кукурузными зёрнами](https://noi.md/uploads/newsthumbs/760_500/2020_12_11/487780.jpg?1607904275)
Приготовление:
Кукурузу молочной спелости освободить от листьев, волокнистой части, варить при закрытой крышке, накрыв листьями початка, при медленном кипении до готовности. Отделить зёрна от кочана. Свёклу мелко нарезать и потушить, добавив жир, уксус. Капусту нашинковать соломкой. Морковь и лук нарезать соломкой и пассировать с томатом-пюре. В кипящий бульон положить капусту, через 10-15 ми