Назван продукт, из которого можно приготовить большую часть блюд на новогодний стол

Благодаря его использованию праздник будет не только вкусным, но и бюджетным

Каждый год хозяйки ломают голову, что приготовить на новогодний стол, чтобы блюда были не только вкусными, но и по возможности бюджетными, а в идеале – чтобы после готовки еще остались силы на само празднование. Nation News подобрал пять простых, недорогих и вкусных блюд с одним главным ингредиентом – курицей. Основным блюдом новогоднего стола может стать «Курица адобо» – блюдо из филиппинской кухни, которое тем не менее очень просто готовится. Для его приготовления понадобятся куриные окорочка – 1250 г; репчатый лук – 340 г; рис – 300 г; уксус столовый 6% – 60 мл; семь зубчиков чеснока, два стебля зеленого лука, пять столовых ложек растительного масла; 80 мл соевого соуса; перец черный молотый – 1/2 ч. л.; лавровый лист – 2 шт.; сахар – 60 г; вода – 600 мл; соль – 1 ч. л. Все специи, кроме лаврового листа, нужно смешать с соевым соусом и покрошить туда чеснок. После этого на сковородке нужно обжарить курицу до румяной корочки, примерно по минуте с каждой стороны. Влить соус и добавить порезанный полукольцами лук. Массу нужно довести до кипения и тушить под крышкой около 15 минут. Готово. Подавать с отварным рисом. Что касается салата для новогоднего стола, то можно приготовить все тот же всеми любимый оливье, только вместо колбасы использовать курицу и украсить смесь картофеля, куриной грудки, свежих и соленых огурцов, горошка и майонеза зеленью. В качестве закуски на стол можно поставить блюдо под названием «Наивкуснейшие шарики». Для его приготовления нам понадобятся: куриная грудка – 100 г; сыр мягкий – 100 г; сыр твердый – 50 г; морковь – 1 шт.; перец черный молотый; майонез; укроп. Вареное куриное мясо нужно очень мелко порубить, смешать с отварной морковью, пряным мягким сыром, укропом, майонезом и перцем. После этого массу смешать и сформировать из нее шарики. Твердый сыр потереть на мелкой терке и обвалять закуску в нем. Готово. При желании можно обжарить. Закусочные помидоры, фаршированные курицей, также станут украшением новогоднего стола. Подавать их нужно непременно горячими. Ингредиенты: сыр твердый – 100 г; помидоры – 6-8 шт.; куриная грудка – 1/2 шт.; майонез; специи. Из помидоров примерно одинакового размера нужно удалить сердцевину. После этого курицу порезать и обжарить на сковороде. Мясо нужно сложить в помидоры, смазать сверху майонезом и потереть сыр. Затем на 15 минут отправить в духовку и можно подавать на стол. Если  не хочется покупать колбасу в магазине, можно самостоятельно сделать куриную бастурму. Ингредиенты: куриное филе – 700 г; прованские травы – 2 ст. л.; соль – 2 ст. л.; масло подсолнечное – 1 ст. л.; сахар – 2 ч. л.; перец черный горошком – 5-6 шт.; бутоны гвоздики – 3 шт.; лавровый лист – 2-3 шт.; смесь молотых перцев – 1 щепотка; перец красный молотый – 1 щепотка. Нужно вскипятить один литр воды и остудить ее до комнатной температуры. Всыпать сахар и соль и размешать до полного растворения. После этого добавить гвоздику, перец горошком и лавровый лист. Выложить туда мясо и оставить до полного пропитывания на 12 часов. После этого нужно вынуть мясо, застелить противень фольгой, выложить туда филе, обмазать смесью специй и поставить в духовку на 15 минут. После этого выключить ее и оставить мясо еще на два часа.