Родителей красноярских школьников заставили пообедать с детьми в школьных столовых

А директора школ наблюдали – всё ли съедят взрослые, или будут отказываться, как их дети?

Попробовать: «Что ест мой ребёнок?» Сегодня родители младшеклассников завтракали вместе с детьми и директорами красноярских школ. Их собрали за одним столом, чтобы оценить качество питания. Такие совместные приёмы пищи — своеобразный способ проверки. Видимо эта овсяная каша не только полезная. Так говорят родители ребятишек из 144-й школы. Сегодня они завтракают тем же, что и их дети. За одним столом с ними в том числе и зам.директора. Основная цель встречи за одним столом — проверить вкус и качество школьного питания. Мама младшеклассников Елена Калинина говорит: — По-моему, это клюква или вишня, что-то кисленькое. — Ну как оно, на завтрак нормально заходит? — Знаете, я думала будет хуже, очень вкусная каша. И теперь мои дети не смогут сказать «Мама, фу-фу-фу, как невкусно было!» — Будете заставлять есть? — Заставлять не буду, но буду объяснять, что каша полезная. Некоторым детям и объяснять ничего не приходится. Например, первокласснице Ульяне: — Почему ты её любишь? — Потому что она с ягодами! — Как тебе питание в столовой? — Мне нравится! — А что больше всего нравится? — Макароны и вот эта каша. У Ярослава свои кулинарные пристрастия: — Как думаешь, сильным станешь после этого? — Да! — Что вообще любишь есть? — Кашу. — А ещё? — Суп! На сегодня, по закону, горячее питание бесплатное для учеников с 1 по 4 классы. С июля следит за меню школьников муниципальный «Центр питания». Отсюда и идея о завтраке родителей с директором. В планах с нового года запустить отдельную структуру по проверке и контролю меню. — В ней будет 8 специалистов, которые имеют медицинское образование. Это врач-гигиенист, ветврач будет, врач-диетолог. У нас очень серьёзный подход именно к контролю качества. И этим должны заниматься специалисты. Плюс мы ещё работаем над тем, чтобы улучшить входной контроль продуктов, — говорит Сергей Брусников, директор МАУ «Центр Питания». Уже треть всех школ в городе прошла проверку. Продукты туда возят сразу 3 поставщика: два на левом берегу, один на правом. Несмотря на это, отдельные недовольные всегда найдутся. И уж если, например, каша и омлет вам не по нраву, выручит цикличное меню. — Цикличное питание разработано на 10 дней. Его разрабатывает комбинат питания, утверждает Роспотребнадзор. Туда входят, например, мясные блюда, молочные, потому что это обязательно, напитки витаминизированные — облепиха, брусника. Если это про полдник говорим, то это ватрушка с творогом, груша, обязательно фрукт, — поясняет Татьяна Руднева, директор школы № 32. А с нового года в школах появиться ещё более разнообразное цикличное меню.