Мировой рынок альтернативного мяса вырастет к 2024 году до $23,2 млрд

Глобальный рынок заменителей мяса оценивается в $20,7 млрд и к 2024 году вырастет до $23,2 млрд, сообщила исследовательская маркетинговая компания Euromonitor. Развитие сектора стимулируется широким спектром проблем — от защиты животных до продовольственной безопасности и пандемии.