Почему люди расстаются после длительных отношений (5-10-15 лет)?

Потому что люди живые, и их отношения тоже живые.

Если отношения считать данностью, типа сделали и уже всё, обязательно реальность будет прилетать кризисами. Когда накопившиеся противоречия уже невозможно не замечать. А из кризиса два выхода. Или люди расстаются, или отношения переходят на новый уровень.

Или, как у нас с женой, через 6,5 лет расстались, потом перешли на новый уровень и родили ещё троих. Кстати, как раз тогда и стал серьёзно практической психологией интересоваться, потому что что происходит-то и что делать??))