СевГУ создает первый в России виноградник с цифровыми технологиями

Цифровые технологии пришли к виноградарям Севастопольского госуниверситета. Теперь координаты каждого саженца нового виноградника в Орловке занесены в специальную базу данных, а в будущем за состоянием растений можно будет следить благодаря датчикам. Это первый в России учебный агрополигон с подобными цифровыми технологиями. Репортаж Оксаны Колесниковой.
На учебном полигоне современных агротехнологий разбивают цифровой виноградник. Всего здесь высадят более 6 000 саженцев, каждый из которых будет привязан к географической точке на карте через спутник. Точность посадки винограда — два сантиметра. Трактор созданный для посадки оливковых деревьев, был переделан и запатентован под лозы.

«Здесь уже применена автопилот, ставится, называется „эволюшн“, которая из электронного сигнала переходит в механический в гидравлический, работает гидравлика», — рассказывает специалист по техническому оборудованию Андрей Филатов.

Европейский стандарт: 35-сантиметровые саженцы. Высаживают семь сортов винограда. Агрономы проекта говорят, что самое главное для того, чтобы растение прижилось и дало хороший урожай — правильно подготовленная почва.

«Я беру саженец, машина прорезает щель и раздвигает землю, коллега ставит кол под молот. Командный модуль jps даёт команду», — поясняет главный агроном проекта Александр Куличенко.

Это главная идея и нового проекта. Координаты каждого куста винограда наносятся на виртуальную карту в формате x,y,z. Долгота, широта и высота.
Это первый в России учебный виноградник с применением цифровых технологий. Практическая база для работы бакалавров, магистров — будущих виноделов, рассказывает создатель кафедры и руководитель направления виноградарства и виноделия в Севастопольском госуниверситете Андрей Кузьмин. В будущем к каждому кусту прикрепят специальные датчики.

«Мы будем знать, видеть координационную сеточку, как миллиметровая линеечка, по которой мы знаем, где какой кустик сколько воды получает, сколько солнечной энергии. Мы в последствии поставим датчики, которые будут замерять количество вносимого и выносимого продукта. Солнечная энергия, вода, удобрения. А выход — это зеленая масса — листья, одеревенелая часть растения. И, конечно, виноград и в будущем вино», — сообщил заведующий учебно-научным полигоном виноградарства Севастопольского государственного университета Андрей Кузьмин.

Также можно будет дистанционно измерять сахаристость ягоды и фенольность. В будущем на цифровом языке можно будет и вино описать.
За каждым студентом-виноградарем будут закреплены свои кусты. Сейчас на этапе закладки молодые люди могут выбрать свой сорт. За растениями нужно будет ухаживать, собирать плоды и делать из них своё вино. Все эти этапы им предстоит описать в дипломных работах.

«Я нигде еще не встречала, чтобы были вот такого масштаба работы, чтобы практика вот так проходила масштабно, — говорит студентка 2 курса Севастопольского государственного университета Анна Кулик. — Нас будут учить на практиках ухаживать за виноградом. Дойдем до своего винограда, который будем собирать, у каждого студента в активе будет свое вино».
«На расстоянии за каждым кустом можно посмотреть, как он себя чувствует, каких компонентов не хватает, каких добавить, — рассказывает студент 2-го курса Севастопольского государственного университета Дмитрий Крылов. — Впоследствии это можно будет изучать».
«Я выбрала сорт „темпранильо“, испанский сорт, я немного читала о нем, люблю Испанию и хотела бы туда поехать, у меня тяга ко всему испанскому с детства», — уточнила студентка 2 курса Севастопольского государственного университета Екатерина Давиденко.

Земельный участок Севастопольского госуниверситета — 25 гектаров, так же здесь планируют посадить плодовые деревья и установить солнечные панели.
Оксана Колесникова, Виталий Козловский