Диетолог рассказал о серьезной опасности селедки под шубой

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказал, с какими неприятными последствиями могут столкнуться любители селедки под шубой.

По словам специалиста, один из самых любимых новогодних салатов россиян — далеко не самое полезное лакомство. Блюдо содержит два продукта, которые плохо сочетаются между собой: это майонез и жирная рыба.

Такое большое количество жиров может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Чтобы этого избежать, можно заправить салат нежирной сметаной. Также важно соблюдать меру в употреблении.

Кроме того, салат может быть вреден для людей, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Рыба содержит много соли, которая задерживает жидкость в организме. Из-за отеков повышается давление, а это негативно сказывается на работе сердца. Также избыток жидкости дает нагрузку на почки.

Ш. У. Б.А.: ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТ ЗНАМЕНИТОГО САЛАТА