Российские кондитеры предупредили о росте цен на торты, зефир и пастилу

Российские кондитеры пожаловались на высокую стоимость сахара. Из-за этого может измениться ценник на торты, зефир и пастилу. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на исполнительного директора Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) Вячеслава Лашманкина.

Промышленные потребители утверждают, что производители не намерены продавать продукт по фиксированной цене за 36 рублей за килограмм. В январе цена за килограмм сахара возросла до 39-44 рубля в зависимости от города, сообщает Лашманкин.

По словам эксперта, подорожание сахара скажется на себестоимости кондитерских изделий. Цены могут вырасти на 6-30%.

«Промышленные потребители покупают сахар по свободным ценам. <…> Если в нашей стране нет дефицита сахара, а оптовые покупатели <…>могут приобрести продукцию по фиксированной цене, то почему не разрешить кондитерам покупать его по такой же стоимости?» — сообщил Лашманкин.

В конце прошлого года Минпромторг, Минсельхоз, торговые сети, производители сахара и подсолнечного масла подписали соглашение о стабилизации цен на эту продукцию. Сахарные заводы согласились до 1 апреля 2021 года отпускать сахар за 36 рублей за килограмм, в розницу — за 46 рублей за килограмм.

Гендиректор Союза мороженщиков Геннадий Яшин отметил, что другие промышленные потребители сахара, которые обычно совершают много закупок, пока не столкнулись с такими проблемами.

В Минсельхое рассказали, что сейчас производители сахара реализуют его по стоимости, которая установлена соглашением о стабилизации цен.