Рецепт жареных кальмаров.

Энергетическая ценность на порцию Белки

Жиры

Углеводы

Калорийность 9,8 г13,9 г1,4 г173 ккал Кальмары не относятся к традиционным продуктам на русском столе, но все же многие их любят. Из них можно делать простые, недорогие и вкусные блюда. Мы дадим рецепт приготовления кальмаров на сковородке с луком и соевым соусом.

Список ингредиентов:

Из расчета на 8 порций. Кальмары — 1 кг

Лук репчатый — 2 луковицы

Растительное масло — 30 мл

Соевый соус — 40 мл

Сахар — 10 г

Чеснок — 4 зубчика

Соль и перец — по вкусу Как приготовить кальмары: пошаговый рецепт с фото Время приготовления 40 минутАктивное время приготовления 30 минут

Уровень сложности блюда Низкий Шаг 1 Снимите кожицу с кальмаров и отварите их в течение 10 минут. Шаг 2 Пока отвариваются кальмары, почистите и нарежьте лук. Шаг 3 Натрите чеснок на терке или мелко порежьте. Шаг 4 Остудите кальмар в холодной воде и нарежьте кольцами. Шаг 5 Поставьте сковороду на плиту, установите средний огонь, налейте масла и разогрейте. Обжарьте лук, через 2 минуты добавьте чеснок и жарьте до золотистого цвета лука. Шаг 6 Выложите кальмары на сковороду, установите более высокую температуру плиты, перемешайте. Шаг 7 Добавьте соль, специи, соевый соус. Жарьте 5-10 минут. По этому рецепту кальмары готовятся просто и очень быстро, а главное — получаются вкусные. Подавать можно с гарниром или в качестве самостоятельного блюда.

Приятного аппетита