Британские ученые призвали меньше есть, чтобы не вымирали животные

Британский аналитический центр Chatham House опубликовал доклад, посвященный проблемам сохранения разнообразия форм жизни на Земле. По мнению ученых, главными причинами сокращения видов животных стало чрезмерное потребление пищи людьми, а также неверно выстроенная система сельского хозяйства и пищевого производства.

Как говорится в докладе Chatham House, скорость исчезновения видов животных в настоящий момент намного выше, чем, например, 10 миллионов лет назад. Главной причиной этого назван переход на массовое производство как можно более дешевых пищевых продуктов с использованием всевозможных добавок и химикатов в последние 50 лет, - сообщает газета "КоммерсантЪ". Под выращивание сельскохозяйственных культур и пастбища для домашних животных выделяется все больше земель, при этом у дикой природы забираются территории, на которых раньше обитали дикие животные. Эксперты Chatham House предложили три способа, с помощью которых человечество могло бы переломить сложившуюся ситуацию. Во-первых, авторы предлагают изменить рацион питания: потреблять больше растительной пищи и в целом есть меньше. Во-вторых, остановить наступление на земли для дикой природы, с ограничением выделения новых сельскохозяйственных земель. В-третьих - начать переход к более устойчивому сельскому хозяйству с опять же ограничением использования всевозможных химических добавок, замену монокультурных ферм и плантаций на поликультурные. Стоит отметить, что при этом лишь сравнительно недавно, около 10 лет назад, человечество только подошло к балансу, когда продуктов питания производится столько, сколько нужно всем жителям Земли. Но и это еще не решило проблему голода - ведь в богатых и развитых странах продовольствия производится больше, чем нужно, и часть его теряется, а в беднейших странах их жители в среднем по-прежнему производят меньше продовольствия, чем нужно, и недоедают.