Нашла в Сети рецепт "пирога для бедных". Приготовив, поняла, что и "богатым" он придется по вкусу
В интернете можно найти много рецептов выпечки с очень простым набором компонентов. Но иногда самый незатейливый пирог получается настолько вкусным, что его не стыдно подать и гостям. Предлагаем вам приготовить один из таких несложных пирогов.
В интернете можно найти много рецептов выпечки с очень простым набором компонентов. Но иногда самый незатейливый пирог получается настолько вкусным, что его не стыдно будет подать и гостям. Предлагаем вам приготовить один из таких несложных пирогов.
![Нашла в Сети рецепт](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/861513-1612816210.jpg)
Что понадобится
Для приготовления простого пирога понадобятся такие продукты:
- мука – 850 граммов;
- теплая вода – 500 миллилитров;
- масло растительное – 125 миллилитров;
- уксус – одна чайная ложка;
- немного сливочного масла;
- творог – 500-600 граммов;
- соль – одна щепотка;
- яйца – два средних;
- молоко – полстакана.
Как приготовить
В широкую большую миску влейте воду, добавьте уксус, всыпьте соль и перемешайте. Теперь в миску влейте растительное масло и всыпьте половину муки. Тщательно перемешайте ложкой. Затем всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто руками.
Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите на нее тесто и продолжайте замешивать руками.
Сформируйте из теста шар, положите в миску, накройте полотенцем. Отставьте настаиваться минут 10-15.
Рабочую поверхность снова посыпьте мукой, выложите тесто и разрежьте его на 10 частей.
![Нашла в Сети рецепт](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/909976-1612816211.jpg)
Из каждой сформируйте шарик, накройте пищевой пленкой.
![Нашла в Сети рецепт](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/599916-1612816211.jpg)
Затем каждый шарик раскатайте в круглый пласт толщиной 2 миллиметра, каждый присыпьте мукой. Разделите на две стопки. Каждую раскатайте в большой круг.
![Нашла в Сети рецепт](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/431038-1612816212.jpg)
Отделите пласты один от другого. Они получатся очень тонкие. Творог перемешайте с яйцом, можете добавить немного сахара.
В круглую форму положите лист пергамента, намажьте его маслом. Накройте форму одним пластом теста. Края должны свисать через бортики. Смажьте сверху растопленным маслом и выложите немного творожной начинки.
![Нашла в Сети рецепт](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/331026-1612816212.jpg)
Накройте вторым пластом, смажьте маслом и положите еще начинку. Пятый пласт накройте отвернутыми краями теста.
![Нашла в Сети рецепт](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/959955-1612816212.jpg)
Выложите сверху остальные круги, переслаивая их начинкой. На последний класть начинку не нужно.
Ножом разрежьте заготовку пирога на квадратики.
![Нашла в Сети рецепт](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/26414-1612816213.jpg)
Залейте молоком.
![Нашла в Сети рецепт](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/6897-1612816213.jpg)
Выпекайте в духовке примерно полчаса до золотистости.
![Нашла в Сети рецепт](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/229451-1612816214.jpg)