Ученые нашли объяснение радости от первого глотка пива

Специалисты провели исследование с участием 49 мужчин. Среди них были те, кто выпивает спиртное время от времени, и те, кто им злоупотребляет. В число участников также вошли добровольцы, у которых алкоголиками были родители, те, у кого пили более дальние родственники, и те, в чьих семьях все вели трезвый образ жизни.

В эксперименте использовалось автоматическое устройство, через которое в рот испытуемым попадало 15 мл пива, воды или энергетического напитка. До и после подачи жидкости мозг испытуемых сканировали при помощи МРТ и ПЭТ.

Оказалось, что после пива у мужчин в течение нескольких минут выделялось намного больше дофамина, чем после других напитков. Кроме того, так как объем спиртного был небольшим, выброс гормона удовольствия нельзя было объяснить алкогольным опьянением.

Больше всего дофамина выделялось у тех участников, которые имели отягощенную алкоголизмом семейную историю. У тех, у кого алкоголиков в семье не было, уровень гормона был ниже, даже если сами они злоупотребляли спиртным.