Диетолог объяснила, как с помощью еды можно замедлить старение мозга

Определенная еда может помочь замедлить старение мозга, сообщила врач-диетолог Ханна Брей.

Мозг человека с годами начинает хуже работать, но ему можно помогать нормально функционировать и замедлять процесс старения, объяснила специалист. Брей рекомендует придерживаться средиземноморской диеты. Необходимо есть больше овощей и фруктов, которые богаты витаминами, передает Lenta.ru.

Также важно включить в рацион питания салаты с оливковым маслом и рыбой, где содержатся полезные жирные кислоты. По утрам лучше всего есть овсянку и добавлять в нее корицу. Пряность поможет сбалансировать уровень сахара в крови и предотвратить резкий скачок инсулина. Мозгу необходимо давать отдыхать от еды и делать как минимум 12-часовой перерыв между последним приемом пищи вечером и первым — утром.