В Тульской области за год забраковано почти 700 кг мяса

В 2020 году сотрудники тульского Роспотребнадзора забраковали 185 партий некачественной мясной продукции. 694 кг обнаружены при проверках 15 магазинов и заведений общепита, по данным ведомства. Деятельностей нарушителей приостановлена.

Также проверено шесть предприятий по переработке мяса и мяса птицы: «Тульский перепел», «Воловский бройлер», «Тульский пионер», ПФХ «Лазаревское», «Арсеньевские фермы», «Прощеный колодец». Выявленные нарушения -ненадлежащее состояние помещений, отсутствие контроля производства, несоответствии маркировки выпускаемой продукции. За это составлено 12 протоколов и наложены штрафы - всего 220 тысяч рублей.

Кроме того, проверено 150 объектов, реализующих свинину, мясо птицы и продукты их переработки. За выявленные нарушения обязательных требований возбуждено 148 дел об административном правонарушении. В частности, не соблюдались требования к сбору и утилизации пищевых отходов, по уборке территории, содержанию производственных, складских и торговых помещений, условия хранения продукции, правила личной гигиены персоналом и пр.