Пицца для детей: совсем как в детстве

Пицца для детей! Хотите порадовать своих детишек, тогда приготовьте для них в школу этот прекрасный перекус. Вкусная Пицца для детей готовится очень быстро и просто, а в результате получаем хорошую еду с хорошим настроением. Весь секрет нашей пиццы заключается в тесте.

Пицца для детей: ингредиенты

Для теста:

• стакан с четвертью теплой воды

• полторы столовые ложки сахарного песка
• чайная ложка соли
• девятнадцать граммов сырых дрожжей
• одно яйцо
• половина килограмма муки
• тридцать граммов сливочного масла (можно брать маргарин)

Для соуса:

• пятьдесят граммов томатной пасты

• четверть стакана воды

Для начинки:

• двести пятьдесят граммов колбасы
• сто пятьдесят граммов сыра
• два маринованных огурца

Пицца для детей: приготовление

Начать нужно с теста:

• Воду вскипятить, остудить до сорока градусов и влить в глубокую миску.
• Туда же всыпать сахарный песок.
• Добавить сырые дрожжи и перемешать венчиком и дать немного постоять, чтобы дрожжи разошлись.

• Через десять минут, как только дрожжи начнут работать, и вода станет пузыриться, вбить к ним яйцо и добавить соль.
• Все перемешать венчиком.
• После через мелкое сито постепенно в получившийся состав просеять муку.

• Замесить тесто.
• Когда тесто станет более плотным перенести его на рабочую поверхность и замешивать уже там руками в течение пяти минут. Тесто в результате должно получиться очень податливым и мягким.
• Сливочное масло растопить на паровой бане или же в микроволновке.
• Растопленное масло вмешать в тесто. Тесто после этого станет еще мягче и приятнее на ощупь.
• Переложить тесто в миску и убрать в теплое место на четыре часа, чтобы тесто успело хорошо подняться.
• В течение этого времени необходимо пару раз хорошо размять тесто. После последней обминки должно пройти минимум двадцать минут.

А теперь следует приступить к начинке пиццы:

• Колбасу порезать мелким кубиком.

• Маринованные огурцы достать из рассола, промыть и нарезать таким же мелким кубиком.

А теперь нужно сформировать лепешки для пицц:

• Увеличенное в объеме тесто переложить на стол, хорошо его обмять и разделить на равные части. Каждая часть должна весить примерно восемьдесят грамм. Примерно должно получится десять частей.
• Из этих частей скатать колобочки.
• Каждый колобочек раскатать в лепешку диаметром в двенадцать сантиметров и толщиной приблизительно в полсантиметра.

Нужно также приготовить соус:

• Томатную пасту выложить в глубокую миску и добавить туда воду.

• Хорошо все перемешать до получения однородного состава.

А теперь надо сформировать и запечь маленькие пиццы:

• Противень можно смазать маслом или выложить пергаментной бумагой.
• Четыре лепешки отправить на противень.
• Дать минут десять им полежать.

• Смазать получившимся соусом лепешки на противне.
• Сверху посыпать нарезанные огурцы, а затем – колбасу.
• Сыр натереть на крупной терке прямо поверх пицц.
• Духовку заранее разогреть.
• Отправить противень с пиццами в духовку и выпекать при двухстах градусах в течение четверти часа.
• Точно также подготовить и остальные пиццы.

Ну вот наша вкусная Пицца для детей готова.

Можете переложить их на тарелочку и подать ее вместе со свежезаваренным чаем на завтрак. Или же дать пицце слегка остыть и положить в ланч бокс ребенку в школу.

Пицца для детей: готова

Приятного аппетита!