Скумбрия в горчичном соусе, буду готовить теперь чаще.

Я очень люблю рыбу! Особенно скумбрию! Пробую каждый раз новые рецепты, но как-то не один не зацепил. В этот раз запекала скумбрию в горчичном соусе! Так понравилось и мне и моей семье, что хочу приготовить ещё, скорее всего это будет не один раз! Очень захотелось поделиться рецептом с вами.

Думаю, этот рецепт достоин оказаться в вашей копилке! Приготовьте, разочарованы точно не будете! Для приготовления рыбы нам понадобится: скумбрия — 2 штучки,

горчица — 2.5 столовых ложки,

соевый соус — 3.5 столовых ложки,

лук — 1 головка,

майонез — 2 столовых ложки,

приправы, зелень — по вкусу и желанию. Приготовление Очистите скумбрию от внутренностей, хорошо промойте под проточной водой. Затем нарежьте порционными кусочками.

Лук нарежьте как вам привычно. Я обычно для того, чтобы красиво смотрелось при подаче выкладываю лук полукольцами.

Чтобы приготовить соус смешайте по рецепту: майонез+горчицу+соевый соус. Перемешайте.

Теперь отправьте рыбу в холодильник мариноваться в только что приготовленном соусе.

Через 25 минут ставим рыбу в разогретую духовку запекаться. Температура — 180 градусов. Примерно 28-30 минут. До золотистой корочки. Очень вкусно подать нежную скумбрию со свежей зеленью и вашим любимым гарниром.