Экспертиза выявила, что кисловодский производитель клал в куриный фарш кожу

Наличие в курином фарше кисловодского ЗАО «Байсад» не указанных на этикетке ингредиентов обнаружилось ещё в октябре прошлого года, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесии.

Пробы были отобраны в одной из торговых точек Краснодарского края, куда поставлялась продукция предприятия с Кавминвод. После того, как в фарше обнаружились посторонние включения, образцы были направлены на гистологическую экспертизу. Исследование показало, что в фарше содержится кожа.

Производителю было направлено предписание о прекращении действия декларации соответствия на этот продукт. Предприятие попыталось оспорить это решение, но безуспешно.