Оливковое масло может подорожать на российских прилавках

Причиной повышения стоимости стала низкая урожайность оливок в Испании. Прошедшей осенью страна, где находится почти половина мирового производства оливок, столкнулась с засухой, сообщает "Коммерсантъ".

Согласно прогнозам, меньше обычного оливок будет собрано на фермах в Греции и Италии. Дефицит сырья наряду с высоким спросом уже привел к подорожанию оливкового масла в европейских странах до 40%. В свою очередь, в России цены на продукт могут вырасти на 15%, отмечает издание.

Потребление оливкового масла растет среди россиян. Согласно данным NielsenIQ, с февраля 2020 года по январь 2021 года продажи товара в натуральном выражении поднялись на 7,7%, а в денежном — на 17,1% год к году.