Стоимость оливкового масла увеличится в России

Причиной повышения цен стал плохой урожай оливок в Испании. Страна, в которой сосредоточено около половины мирового производства продукции, столкнулась с жаркой и засушливой осенью 2020 года. Снежный шторм «Филомена», побивший рекорд по силе за полстолетия, также сыграл свою роль в падении урожая, передает «Коммерсантъ».

Кроме того, меньше обычного соберут оливок фермеры в Греции и Италии. Нехватка сырья в сочетании с высоким спросом уже привела к увеличению стоимости масла в Европейском союзе на 20–40%. В то же время потребление оливкового масла растет в России. В период с февраля прошлого года по январь текущего года продажи продукта выросли на 7,7%, а в денежном выражении — на 17,1%.