Эксперт Бражко назвал объективную цену на сахар в России

Экономически обоснованная цена на сахарный песок с учетом производственной себестоимости и урожая сахарной свеклы ниже зафиксированной на уровне 45 рублей за килограмм.

Такую точку зрения озвучил член экспертного совета общероссийского движения "Сильная Россия", руководитель гражданского комитета "За честные продукты!" Александр Бражко. По его словам, объективная розничная стоимость килограмма сахара на сегодняшний день должна составлять примерно 20-25 рублей за килограмм.

"На сегодняшний день с учетом установленных цен, оптовых цен и розничных цен, производители получают дополнительную маржу в размере не менее десяти рублей за один килограмм. Ну, и конечно же, выплаты в сумме 5 рублей за один килограмм делают сахарный бизнес "слишком сахарным"", — объяснил специалист.

Он указал, что предприятия вместо нормальной нормы рентабельности в размере 15-20% получили в первом квартале 2021 года около 78%. В такой ситуации, по словам эксперта, возникает избыточное давление как на потребителя, так и на компании в логистической цепочке.

"Возможно, что в действительности ситуация не такая радужная. На самом деле забирает даже не оптовое звено, а компании розничной торговли. И этому есть определенные предпосылки. Дело в том, что государство сейчас практически не контролирует цены на продукты питания по всей цепочке, и торговые сети могут представить ситуацию таким образом, что именно в их звене наценка составляет 10-15%, а основную массу забирает производитель", — рассказал собеседник агентства.

Александр Бражко считает, что для продуктов длительного срока хранения, к которым относятся сахар и подсолнечное масло, недопустима система регулирования, когда участники рынка имеют возможность заставить нервничать потребителей. Ретейлеры не могут адекватно отреагировать большим объемом предложения, а производители своим молчанием поддерживают действия, направленные на повышение розничных цен, подчеркнул специалист. По его словам, поддаваться на подобные провокации не стоит, так как они ориентированы на эмоции потребителей. Лучше при возможности максимально сократить потребление этих продуктов.