Команда «Патриот» Хангаласского улуса успешно выступила на республиканском фестивале «Полевая кухня»

За три часа участники приготовили 19 блюд

В селе  Бердигестях Горного улуса прошел ежегодный республиканский фестиваль «Полевая кухня» телепроекта «Охота и рыбалка в Якутии». Хангаласский улус был представлен командой «Патриот», сообщили ЯСИА в пресс-службе администрации района.  Хангаласцы второй раз принимают участие в этом фестивале. За три часа участники приготовили 19 блюд. По итогам оценки жюри третье место заняла команда Хангаласского улуса. «Команда Ильича» ГУП ТЦТР РС(Я) заняла второе место. А пальму первенства завоевала команда «Чыра» Мытахского наслега Горного улуса. Также были объявлены победители по номинациям. Так, номинация «За профессионализм и сохранение традиций» присуждена «Команде Ильича», команда «Урдэл» из села Бердигестях стала победителем в номинации «За качественное приготовление мяса». Команда природного парка «Сиинэ» удостоилась победы «За разнообразие блюд», а «Лучший девиз» и «Современный рецепт» — у команды «Ойуун ууha». Команда Хангаласского улуса «Патриот» завоевала победы в номинации «За лучшие вкусовые качества».  Отметим, что участники соревновались в экстремальных условиях при -20 температуры.

Основным организатором проекта является телепередача «Охота и рыбалка в Якутии». Фестиваль, в котором команды предприятий республики соревнуются по приготовлению блюд из дичи и рыбы в полевых условиях, каждый год вызывает большой интерес среди участников и гостей мероприятия. Фестиваль рос и набирал популярность постепенно. Все началось с первых выпусков передачи «Охота и рыбалка в Якутии», идейным вдохновителем и ведущим которой был экс-министр связи и массовых коммуникаций, уроженец Хангаласского улуса Александр Борисов. В рамках рубрики «Полевая кухня» телезрителям рассказывали о разных способах приготовления пищи из натуральных продуктов в полевых условиях.