Нежный паштет, который можно подать не только на хлеб, но и как основу для бутербродов, положив на лист салата, с помидорами, огурцами, редиской, солью и перцем. Пробуем?
![Рецепт: Постный сельский паштет Рецепт: Постный сельский паштет](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/20/19/2295801_25241-710x550x.jpg)
![127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/247/155247306_127223550_98213535_ingredients.png)
Фасоль — 200 г
Семена льна — 4 ст. л.
Мука миндальная — 4 ст. л.
Морковь (запеченая) — 100 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орегано — 0.5 ч. л.
Бульон (овощной или вода) — 125 мл
Перец красный жгучий — по вкусу
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
![127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/247/155247307_127223699_98213671_beginning_to_prepare.png)
![Постный сельский паштет фото Постный сельский паштет фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/20/16/2295787_10603-300x0.jpg)
Фасоль замочить на ночь. Утром отварить по инструкции до готовности. Жидкость слить.
![Постный сельский паштет ингредиенты Постный сельский паштет ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/20/16/2295788_55086-300x0.jpg)
3 ст л семян льна замочить на 10 минут в овощном бульоне или воде.
Поставить на огонь, довести до кипения, и на малюсеньком огне, помешивая, варить 7 минут.
![Постный сельский паштет Фасоль Постный сельский паштет Фасоль](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/20/17/2295789_26541-300x0.jpg)
В фасоль добавить морковь, семена льна вместе с жидкостью, 3ст л миндальной муки, соль и специи.
![Постный сельский паштет Мука миндальная Постный сельский паштет Мука миндальная](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/20/17/2295791_58988-300x0.jpg)
Форму выложить пергаментом.
На дно формы высыпать ст л миндальной муки.
Выложить фасрлевую массу, разровнять и сверху присыпать 1 ст л семян льна.
![Постный сельский паштет Морковь Постный сельский паштет Морковь](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/20/18/2295792_61155-300x0.jpg)
Выпекать в разогретой до 180 духовке - в рецепте стояло время 1 час - у меня был готов через 45 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
![Постный сельский паштет Перец черный Постный сельский паштет Перец черный](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/20/18/2295793_48876-300x0.jpg)
Остудить, переложив на решетку
Аккуратно нарезать.
Приятного аппетита!