5 апреля отметим День супа

Интересно, что в России само слово «суп» появилось только во времена Петра I, до того подобное кушанье называли похлебкой. В нашей стране супы готовят и зимой, и летом. Самыми популярными, пожалуй, являются борщ, щи, солянка, рассольник, окрошка и уха.