Эксперт: латвийцы должны быть готовы к росту цен на продукты питания
Несмотря на пандемию COVID-19, цены на продукты питания в Латвии за год не претерпели значительных изменений, однако в дальнейшем нужно считаться с их ростом, заявила руководитель Института агроресурсов и экономики Ингуна Гулбе.
Согласно данным Центра содействия сельскохозяйственному рынку, в этом году по сравнению с прошлым годом наиболее значительно в супермаркетах подорожали апельсины, спагетти, импортная клубника, гречка и маргарин, а подешевели овощи, сырое мясо и сметана.
“В конце прошлого года по всей Европе наблюдалось значительное снижение закупочных цен на свинину и говядину, что было заметно и по более низким ценам на мясо в латвийских магазинах. Что касается ближайшего будущего, то нас ждет рост цен на продукты питания. В мире растут цены на зерно, растительное масло и сахар, которые являются сырьем для многих продуктов. Наблюдается рост цен на топливо и контейнерные перевозки. Также росту цен способствуют различные ограничения в производстве из-за пандемии”, – отметила Гулбе.
За год больше всего в Латвии подорожали апельсины – на 29%, с 1,46 евро за кг в марте 2020 года до 1,89 евро за кг в марте этого года. Цена спагетти выросла на 22% – с 0,77 до 0,94 евро за кг, импортной клубники – на 21%, с 6,29 до 7,61 евро за кг, гречки и маргарина “Rama classic” – на 16%, соответственно c 1,57 до 1,82 евро за кг и c 1,20 до 1,39 евро за 400 г. Цены чеснока, мандаринов, молотого кофе “Merrild” и подсолнечного масла выросли на 13% – соответственно с 4,15 до 4,68 евро за кг, с 1,76 до 1,98 евро за кг, с 12,20 до 13,83 евро за кг и с 1,72 до 1,95 евро за литр.
Больше всего за год снизились цены на лук – на 26%, с 0,52 до 0,38 евро за кг, картофель – на 22%, с 0,52 до 0,41 евро за кг, филе говядины – на 17%, с 9,38 до 7,83 евро за кг, капусту – на 14%, с 0,46 до 0,40 евро за кг, на белый хлеб, сметану жирностью 15% и свиной окорок – на 13%, соответственно с 1,53 до 1,33 евро за кг, с 3,63 до 3,15 евро за кг и с 6,44 до 5,59 евро за кг.
Как отметила Гулбе, снижение цен на овощи объясняется тем, что в Латвии и по всей Европе в прошлом году был хороший урожай, а спрос на овощи из-за закрытых предприятий сектора “HoReCa” и школ уменьшился.