В Роспотребнадзоре рассказали об опасности скрытой соли в продуктах

Физиологическая норма потребления соли в день для взрослого человека составляет около 5 граммов, что примерно эквивалентно одной чайной ложке. Такого объема вещества достаточно для поддержания водно-минерального баланса и работы мышц, а также для проведения нервных импульсов.

При этом огромная часть этой ежедневной дозы, как правило, приходится на скрытую соль, содержащуюся в продуктах, где этого вещества быть не должно. Например, много соли организм получает из продуктов животного происхождения, в числе которых и полуфабрикаты. Также стоит отказаться от употребления бульонных кубиков и смесей специй.