Российский диетолог Роксана Эхсани предупредила о вреде овсяной каши на завтрак

Диетолог, представитель пресс-службы Академии питания и диетологии Роксана Эхсани не советует употреблять овсянку на завтрак. Рекомендация касается людей с синдромом раздраженного кишечника и другими схожими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, передает издание Eat This.

Каша вызывает у таких пациентов вздутие и газообразование, которое причиняет дискомфорт, — объяснила диетолог.

Кроме этого, специалист обратила внимание на вред многочисленных добавок в кашу. По ее словам, людям с диабетом следует воздержать от добавления в овсянку молока, сливок, меда, коричневого сахара или кленового сиропа. Это может привести к повышению уровня сахара в крови.

Как отмечает Эхсани, лучшее всего варить овсянку на воде и добавлять только орехи, фрукты, семена, корицу, кардамон. Она также раскритиковала вариант овсяной каши на завтрак быстрого приготовления. Ее потребление чревато колебаниями уровней глюкозы и инсулина в крови.

Ранее врач-диетолог Дарья Русакова назвала идеальный вариант завтрака для школьников.