А радость где?
1.
Длинные волосы, пушистые ресницы, голубые глаза – такой Ане хотелось быть в детстве, но она была обыкновенной. А необыкновенным в девочке было огромное желание познать мир. В пять лет она проглотила апельсиновую косточку и была уверена, что в ней вырастет апельсиновое дерево. Не выросло. И волшебницей не стала. С НЛО не встретилась. Но можно было фантазировать, читать, участвовать в разных мероприятиях. И она читала, участвовала. А летом любила гостить у дедушки с бабушкой и от них узнавала очень много интересного.
Как-то раз вся школа готовилась к фестивалю «Балтика», и желающим предложили приготовить самые популярные в балтийских странах блюда.
- Почему бы и нет? – подумала Аня. – Узнаю, что любят готовить в соседних странах. Жаль, мама до позднего вечера работает. А что если бабушке позвонить?
- Здравствуй, Аннушка! – ответил ей мягкий голос бабушки.
- Как вы там с дедушкой?
- Спасибо! Потихонечку. Что нового? Не собираешься к нам?
- А у нас в школе в конце июня состоится фестиваль, приедут дети из Литвы и Эстонии. И вот нам предложили приготовить популярные в этих странах блюда, сфотографировать или сделать видео приготовления. Записать вкусовые ощущения.
- Можем попробовать. Приедешь?
- Конечно! Спасибо, бабушка! Привет дедушке! Родители, как
всегда, заняты. Не болеют, - словно предугадывая вопросы, ответила Аня.
- Привет им передай! Ждём их звонка. И тебя ждём.
- Я вас люблю!
- И мы тебя. Очень.
Аня побежала к компьютеру. Мульгикапсас... рагу из свинины, ячменя или перловой крупы… и квашеной капусты. Таак, оказывается, в Эстонии всё просто и сытно. Мульгипудер... А вот картулипорс - мясо, запечённое в картофельном пюре.
А теперь вкусняшки. Десертов – уйма! И главным является марципан. Следуя легенде, его придумали в Таллинне, и даже Музей марципана есть. Вот бы в нём побывать! Марципановые конфеты готовятся с орехами, засахаренными ягодами, глазурью, шоколадом. Вкусно-то как!!! Интересно, а у нас музеи сладостей есть? В декабре «Коровка» с перчиком появилась. Бывает с фундуком, арахисом, изюмом, семенами льна, ржаными сухариками. Бывает тягучей, шоколадной. А ведь можно было бы музей «Коровки» создать. Может, уже есть?
Ладно, теперь с литовскими блюдами разберёмся. Ух, какое изобилие! Остановимся на супе с грибами в хлебном горшочке. Теперь второе блюдо… Цеппелины с разными начинками… Шакотис. Этот торт испечь сложно. А вот скрузделинас попробовать можно.
Восьмого июня дедушка встречал Аннушку на вокзале. Десять минут, и вот из-за деревьев появился весёлый жёлтенький домик.
- Здравствуй, бабушка! А я с подарком. В горшочке кустик чернички растёт. И опилки папа дал, чтобы черничка не болела.
- Ох, моя хорошая! Спасибо! Но мы посадим завтра.
- Почему не сегодня? – Аня в растерянности остановилась.
- А сегодня, Аннушка, земля – именинница. Нельзя её тревожить. Духов день. По сегодняшней погоде судят о последующих шести неделях. И гроза сегодня может быть.
Аня взглянула на небо – ни облачка. Но спорить не стала.
- Земля родит урожай. Живая она и тоже нуждается в отдыхе. Умойтесь с дороги и садитесь за стол. Я пироги напекла, - сказала бабушка, открывая дверь на кухню, из которой плыл аромат выпечки.
- Какой аромат! – захлопала в ладоши Аня. – Бабушка, я исследовала в этом году поварское искусство в средневековой Руси. В следующий раз мы сможем попробовать приготовить некоторые блюда?
- Почему бы и нет?
- Я присоединюсь, - добавил дедушка.
За столом царило согласие. У всех было праздничное настроение. Потому что снова встретились. А ещё потому, что природа праздновала именины Земли. Через пару минут потемнело. Началась гроза…
2.
- Оставь мне, я тоже проголодался!
Два бледных человека (а это были братья) сидели на кухне и вскрывали крохотные контейнеры с едой.
- И тебе хватит. Продолжай читать!
- А нет больше записей в тетради. Пандемия началась. Жаль, не указана фамилия автора. Уверен, девочка по соседству жила. Кстати, я в подвале нашёл упаковку от сарделек. Оказывается, в 2021 году в их составе было шестьдесят процентов мяса! Помнишь их вкус?
- Нет!
- А вкус торта?
- Как я могу это помнить, если на десять лет младше тебя?!
- Какой же всё-таки еда была вкусной, натуральной, - со вздохом сказал тот, что был постарше. – А сейчас … питаемся, как космонавты.
- Олег, а не ты ли говорил, как быстро надо было проскочить в магазин, загрузиться товарами и добраться до дома, избегая контакта с другими? Зато сейчас в определённый день, час и в определённом месте в течение нескольких секунд ты получаешь все заказанное тобой на неделю. И тебя же самого мини-кар доставляет до подъезда. Продукты по качеству совершенны: калорийность, содержание аминокислот, витаминов и микроэлементов в норме. Ни холестерина, ни ожирения.
- Зато борща и каши больше нигде не купишь, не приготовишь. Пошли бегать! Не забудь кроссовки-скороходы с маршрутизатором.
- Сейчас допечатаю кожу для новых курток.
- Лучше бы ткань из космических сплавов: прочна, подогрев, хранение информации, защита от радиации, усиление физических возможностей тела.
- Выработка электроэнергии из света и во время движения, обогрев и кондиционер, определение состояния здоровья – разве плохо?
- Эх, Марк! Мы вышли на новый уровень: комфорт, экономия времени. А радость где? Даже от той же готовки блюд! Но нет! Всё готово: в порошках, контейнерах. Натуральных продуктов нет! А я хочу сам готовить еду и приглашать в гости!
- Если хочешь, можем запустить проект о блюдах, о готовке. В дневнике я видел рецепты. Найдём где-нибудь в глубинке натуральное хозяйство. Но сначала надо найти единомышленников. Этим займёшься ты, я – всем остальным.
Лицо Олега осветила улыбка. Шёл 2041 год. В войне с вирусом люди победили и теперь мечтали о радости общения.
Автор: Ученица 8 класса Илукстской средней школы им. Райниса