Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью
Не рекомендуется промывать самодельный антипригарный слой чистящими средствами, поскольку они удалят защитный налет и придется повторять все заново.
Приготавливаемая пища в чугунных сковородах постоянно прилипает, и удаление остатков продуктов с посуды доставляет массу неудобств. Но есть метод, который поможет сделать полимерное покрытие самостоятельно при использовании обычных средств.
Прокаливание
Новые сковородки выпускаются к продаже в механической обмазке, которую нужно убрать. Но способ также применим и к посуде, использованной много раз, с образовавшимся нагаром.
![Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью](https://www.nastroy.net/pic/images/202104/70425-1619110814.jpg)
Понадобятся любая поваренная соль, льняное масло и обыкновенная индукционная плита. В сковороду следует насыпать пачку соли и поставить на плиту прокаливаться 10 минут, пока не пойдет дым. Продукт пересыпать в тарелку, поскольку он может еще пригодиться для изготовления антипригарного покрытия на других ваших сковородках.
![Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью](https://www.nastroy.net/pic/images/202104/945593-1619110814.jpg)
Оставить посуду остывать 30 минут. Если ее промыть в горячем состоянии, то полимерного слоя не будет.
Формирование полимера
Необходимо удалить остатки соли с поверхности кухонной принадлежности и протереть материей, смоченной в теплой воде.
![Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью](https://www.nastroy.net/pic/images/202104/824366-1619110815.jpg)
Налить льняное масло в небольшом количестве и кисточкой, тряпкой или губкой растереть жидкость по покрытию, включая бортики.
Вместо льняного можно применить подсолнечное масло, но действие будет немного хуже.
![Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью](https://www.nastroy.net/pic/images/202104/310422-1619110816.jpg)
Остальные типы масел лучше не использовать, поскольку жидкость сформируется в олифу и не впитается в металл, соответственно, антипригарного покрытия таким образом не добиться.
![Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью](https://www.nastroy.net/pic/images/202104/350025-1619110816.jpg)
Если вы потрогали сковороду, а поверхность липкая, значит, положительный результат не достигнут.
![Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью](https://www.nastroy.net/pic/images/202104/427074-1619110817.jpg)
Попробуйте повторить процедуру с прокаливанием вдвое дольше.
![Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью](https://www.nastroy.net/pic/images/202104/991328-1619110818.jpg)
Обработайте чугун льняным маслом и растирайте как можно сильнее.
![Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью](https://www.nastroy.net/pic/images/202104/140406-1619110818.jpg)
Не рекомендуется промывать самодельный антипригарный слой чистящими средствами, поскольку они удалят защитный налет и придется повторять лайфхак по восстановлению полимерной поверхности.
![Восстанавливаем антипригарное покрытие сковороды: лайфхак с поваренной солью](https://www.nastroy.net/pic/images/202104/206929-1619110819.jpg)