В чем разница между пищевой содой и разрыхлителем? Можно ли заменить одно другим?

Можно ли использовать пищевую соду вместо разрыхлителя? Ответ - отрицательный. Эти два продукта на самом деле очень разные. Давайте разберемся как они работают и когда их следует использовать.