В Ростовской области набор продуктов для пасхальных куличей подорожал на 35 рублей

Источник фото: nnews.nnov.ru. В Ростовской области набор продуктов для пасхальных куличей подорожал на 35 рублей за год. Стоимость праздничной выпечки для донской семьи подсчитали в Ростовстате. В расчет взяли цены за март 2021 года, за основу – простой рецепт на девять небольших куличей. Чтобы порадовать родных вкусной выпечкой, хозяйке понадобится 500 миллилитров молока (28 рублей), один килограмм муки (39,4 рублей), шесть яиц (49,9 рублей), 11 граммов сухих дрожжей (9,6 рублей), 300 граммов сахара (14,4 рублей), 100 граммов изюма (29,4 рублей) и 2 грамма ванилина (8,4 рублей). Дороже всего обойдется сливочное масло – 106,8 рублей за 200 граммов, что составляет треть итоговой стоимости куличей. Таким образом, на продукты для пасхальной выпечки нужно 307,4 рублей. В прошлом году хватило бы 272,4 рублей. В целом по России стоимость кулича выросла на 12,5% за год – с 320 рублей в марте прошлого года до почти 359 рублей в марте 2021 года. Из всех ингредиентов больше всего подорожали сахар (на 44.68%) и яйца (32,32%).