В кулинарном поединке сразились школьные повара Северной Осетии

Соус на первое, рыба на второе, винегрет и десерт из творога и тыквы - задание и ингредиенты на всех одни. В кулинарном поединке сразились школьные повара Северной Осетии. От конкурсантов требовалась авторская подача блюд. Эксперты оценивали вкусовые качества и весь технологический процесс. Такие конкурсы, по мнению организаторов, позволяют усовершенствовать систему школьного питания. В новом учебному году в школьных столовых Северной Осетии обновят меню – в него войдут авторские блюда участников чемпионата, пообещала врио министра образования республики Людмила Башарина.