Как правильно варить яйца на Пасху

Способ приготовления яиц всмятку, в мешочек или вкрутую одинаков, отличается только время их приготовления. Прежде чем описывать способ, приведем наиболее распространенные ошибки при варке яиц:

1. Не доводите воду до кипения перед добавлением в нее яиц; помещение яйца в кипящую воду приводит к слишком быстрому изменению его температуры, и, как следствие, скорлупа может треснуть.

2. Не варите