Северные каперсы

Хочу познакомить Вас с одним оригинальным блюдом скандинавской кухни-северными каперсами.

Делается оно из бутонов черемши.

Рецепт был взят из книги рецептов северной кухни и там написано, что можно их использовать в качестве каперсов во многих блюдах.

Заходите, если интересно)