Новости по-русски

Врач озвучил неожиданные свойства редиса

Врач озвучил неожиданные свойства редиса

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о том, как правильно есть редис, чтобы он принес максимальную пользу организму. Корнеплод с островатым вкусом появляется весной и есть его можно в течение всего лета. Известно, что он содержит множество полезных микроэлементов и витаминов. Однако не каждый знает о том, что редис содержит неожиданные свойства, пишет радио Sputnik.

- Прежде всего, редиска, как все крестоцветные, оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие. Это не значит, что при запущенном раке можно этой редиской спастись, но какая-то надежда есть на то, что рак будет расти не так быстро. А поскольку воспаление лежит в основе всех возрастных болезней, то потребление редиски в общем замедляет процесс старения, – объяснил Гинзбург.

Но есть и исключения употребления в пищу корнеплода. Его нужно есть с осторожностью тем, кто испытывает проблемы с ЖКТ, им ни в коем случае нельзя его есть на голодный желудок и всегда нужно использовать какую-нибудь смягчающую добавку. Причина в том, что овощ содержит эфир и горечь, которые раздражают слизистую желудка и могут вызывать обострения.

- Лучше, как минимум, ее употреблять после еды, а не перед едой, то есть не натощак и не вместо еды. Также при наличии заболеваний лучше употреблять ее с чем-то смягчающим, например, с маслом или со сметаной, – добавил диетолог.

А вот тем, у кого снижена кислотность, наоборот, употребление редиски натощак поможет улучшить отделение желудочного сока и пищеварение.

Также врач дал советы по выбору редиса:

- При выборе пощупайте редиску – если она плотная, наполненная, это хорошо. Мякоть в разрезе должна быть сочная. Если плод уже расслаивается, на ощупь пружинит или мнется, она старая, брать не стоит.

Читайте на 123ru.net